Bunda Sedang mencari ide resep dakgangjeong (닭강정) sweet crispy korean fried chicken yang Mudah Dan Praktis? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dakgangjeong (닭강정) sweet crispy korean fried chicken yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dakgangjeong (닭강정) sweet crispy korean fried chicken, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dakgangjeong (닭강정) sweet crispy korean fried chicken yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dakgangjeong (닭강정) sweet crispy korean fried chicken sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dakgangjeong (닭강정) Sweet Crispy Korean Fried Chicken menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dakgangjeong (닭강정) Sweet Crispy Korean Fried Chicken:

1. Sediakan 6-7 potong ayam (paha, sayap, atau apa aja bebas)
2. Ambil Lapisan Marinasi Ayam :
3. Sediakan 4 siung bawang putih haluskan
4. Sediakan 1 butir telur ayam
5. Gunakan 1/2 sdt lada hitam bubuk
6. Ambil secukupnya garam
7. Gunakan 3 sdm corn flour (tepung jagung)
8. Sediakan Bahan saus :
9. Sediakan 2 sdm gochujang (pasta cabai korea)
10. Gunakan resep gochujang homemade bisa dilihat di bawah ya
11. Sediakan bisa pakai merk kikkoman itu halal, beli di tokped/supermarket
12. Gunakan 1-2 sdm margarine
13. Gunakan 4 sdm madu/maple syrup/corn syrup
14. Siapkan 2 sdm gula palem (brown sugar)
15. Ambil Taburan :
16. Gunakan secukupnya wijen

Langkah-langkah menyiapkan Dakgangjeong (닭강정) Sweet Crispy Korean Fried Chicken:

1. Marinasi ayam dengan bahan marinasi diatas selama 2 jam di kulkas, keluarkan setengah jam sebelum digoreng. Panaskan minyak agak banyak goreng ayam sampai matang. Tiriskan. Diamkan 5 menit lalu goreng lagi sampai garing (dua kali goreng biar ayam crispy)
2. Sementara buat sausnya dengan memanaskan margarine/butter dengan api kecil. Tambahkan gochujang instant atau homemade(liat resep dibawah utk yg homemade), madu atau maple syrup, gula palem (brown sugar) aduk rata sampai mengental.
3. Setelah saus mengental tambahkan ayam dan taburi wijen. Sajikan selagi hangat.
4. Yg mau pake gochujang homemade cara buatnya di bawah ini ya ⬇️
5. Bahan gochujang homemade : 20 gram tepung ketan, 350 ml air, 75 ml madu, garam secukupnya, 75 gram bubuk cabai (chilli powder), 50 gram bubuk tempe (dibuat dari 130 gram tempe yg sdh dihaluskan kemudian disangrai sampai bener2 kering)
6. Cara buat Gochujang homemade : Campur air dgn tepung ketan aduk rata sampai larut lalu nyalakan api masak kedua nya sampai berbentuk pasta. Matikan api, dinginkan. Setelah dingin campur dgn bahan gochujang lainnya. Lalu tutup rapat dalam toples kaca. Jemur dibawah sinar matahari 2 hari. Lalu simpan di kulkas. (kalo mau ambil selalu pakai sendok baru ya, biar tahan lama)

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dakgangjeong (닭강정) Sweet Crispy Korean Fried Chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!