Kamu Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar pedas manis yang Sedap? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar pedas manis memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar pedas manis:

1. Ambil 1 Kg ayam (dipotong sesuai selera)
2. Ambil Bumbu halus :
3. Sediakan 1 ruas Jahe (ukuran kecil)
4. Gunakan 1 ruas Kunyit (ukuran kecil)
5. Ambil 10 siung Bawang merah
6. Ambil 7 siung Bawang putih
7. Sediakan 5 biji Cabe besar (sesuai selera, untuk memberi warna pada bumbu)
8. Sediakan 20 biji Cabe rawit (sesuai selera)
9. Gunakan 1 buah Tomat
10. Gunakan Penyedap :
11. Gunakan Lada bubuk
12. Gunakan Garam
13. Ambil Tambahan
14. Ambil 1 gelas ukuran sedang Air (secukupnya)
15. Siapkan 1 ruas Lengkuas geprek
16. Gunakan 5 buah Daun jeruk
17. Ambil 5 buah Daun salam
18. Gunakan 2 batang Serai
19. Siapkan Gula merah 1/2 porsi ukuran kecil (secukupnya)

Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel. Mulai dari ayam bakar madu, ayam bakar Padang, ayam bakar bekakak hingga ayam bakar pedas manis. Dari sekian banyak jenis ayam bakar, tentu trik paling utama ketika memasak ayam bakar adalah cara ungkepnya.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar pedas manis:

1. Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih ayam.
2. Haluskan semua bumbu halus kecuali lengkuas bisa di ulek atau menggunakan blender
3. Tumis bumbu haluss, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas geprek, sampai wangi, setelah wangi tambahkan air secukupnya.
4. Setelah bumbu matang(meletup-meletup) masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Aduk sebentar sampai bumbu tercampur merata pada ayam.
5. Ungkep ayam/biarkan ayam sampai bumbu meresap setelah itu bisa dibakar atau Bisa disimpan d kulkas jika tidak ingin langsung dibakar
6. Bakar ayam dengan teflon/arang. Dan ayam bakar siap dihidangkan, pembakaran ayam tidak perlu lama karena pada saat di ungkep ayam sudah matang

Ya, kalau cara ungkepnya saja salah, bisa-bisa kita nggak bisa menikmati. Ini dalah salah satu ayam bakar kesukaan saya. Kenapa? karena ayam bakar pedas manis ini di buat dengan bumbu spesial. Rasanya yang gurih, pedas namun ada rasa manisnya ini bisa membuat siapa saja tidak bisa berhenti untuk menyicipinya. Ayam Bakar khas Cilacap di buat untuk para pecinta kuliner, dengan varian rasa pedas manis madu sehingga menciptakan rasa yang sangat enak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!