Kamu Lagi mencari inspirasi resep korean fried chicken yang Menggugah Selera? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal korean fried chicken yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean fried chicken, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan korean fried chicken yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan korean fried chicken sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Fried Chicken memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Korean Fried Chicken:

1. Siapkan 1 kg ayam (sayap + paha)
2. Sediakan Bumbu marinasi;
3. Siapkan 2 siung bawang putih cincang halus
4. Ambil 1 sdt lada hitam
5. Ambil 1 sdt garam
6. Siapkan 2 ruas jahe (parut)
7. Sediakan Bumbu kering;
8. Ambil 120 gr tepung terigu
9. Siapkan 80 gr tepung maizena
10. Sediakan 2 sdm tepung beras
11. Siapkan 1 sdt garam
12. Ambil 1 sdt lada hitam
13. Sediakan 1 sdt baking soda
14. Sediakan 1 sdt jahe bubuk
15. Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
16. Siapkan Bumbu basah;
17. Ambil 1 btr telur ayam
18. Siapkan 3 sdm tepung bahan kering
19. Ambil Secukupnya air dingin
20. Gunakan Bahan sausnya;
21. Siapkan 3 sdm gochujang
22. Sediakan 5 sdm saus tomat
23. Ambil 3 sdm madu
24. Ambil 1 sdt garam
25. Siapkan 1 sdm cabe bubuk (sesuai selera)
26. Siapkan 3 sdm minyak goreng
27. Gunakan 2 siung bawang putih cincang halus
28. Sediakan 1 sdm cuka beras atau cuka putih biasa
29. Gunakan Garnish;
30. Ambil Taburan biji wijen

Langkah-langkah menyiapkan Korean Fried Chicken:

1. Pertama cuci bersih ayam, sayap dipotong jadi 2, lalu marinasi selama 30 menit paling cepatnya atau 1 jam agar bumbu meresap.
2. Selanjutnya siapkan bumbu bahan kering, campur jadi saru lalu aduk hingga rata, sisihkan.
3. Untuk bahan basah sama juga campur bahan jadi satu, beri air hingga agak cair, aduk rata agar tdk ada tepung yg bergerindil, lalu masukkan ayam yg sudah dimarinasi tadi kedalam bahan basah.
4. Setelah itu masukkan ayam ke bumbu bahan kering, lumuri hingga rata, remas2 sedikit lalu tepuk2 ayam agar tdk ada tepung yg berlebihan, ulangi prosesnya hingga 2x kemudian goreng ayam hingga matang kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan. Agar lebih renyah bisa digoreng lagi sebentar selama 1-2 menit.
5. Untuk bahan sausnya; campur semua bahan saus jadi satu. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bahan saus, aduk rata jangan sampai gosong, kecilkan api, masukkan ayam goreng lalu aduk hingga rata. Angkat, lalu beri taburan biji wijen diatasnya, sajikan dengan nasi hangat. Yummy..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Korean Fried Chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!