Lagi mencari ide resep arsik ikan mas danau toba yang Menggugah Selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan mas danau toba yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan mas danau toba, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan arsik ikan mas danau toba yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah arsik ikan mas danau toba yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Arsik Ikan Mas Danau Toba memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Arsik Ikan Mas Danau Toba:

1. Sediakan I ekor ikan mas (berat 2 kilo)
2. Gunakan Bumbu halus
3. Siapkan 1 ons andaliman
4. Ambil 20 buah cabe merah
5. Ambil 40 buah cabe rawit
6. Gunakan 10 siung bawang merah
7. Ambil 20 siung bawang putih
8. Gunakan 5 buah kemiri
9. Siapkan 1 jari kunyit
10. Sediakan 1/2 jari jahe
11. Gunakan Bumbu pelengkap
12. Sediakan 2 ons bawang batak bentuknya seperti daun bawang
13. Sediakan 2 batang kincung atau combrang di iris
14. Ambil 10 buah asam sikala digeprek
15. Sediakan 1 jari lengkuas di geprek

Langkah-langkah membuat Arsik Ikan Mas Danau Toba:

1. Bersihkan ikan mas; buang insang dan empedu nya aja; ikan mas ini gak ada kotorannya bun.. Bahkan sisiknya aja bisa dimakan. Cuci bersih ikan dan lumuri asam..
2. Persiapan bumbu2 pelengkap seperti bawang batak; asam sikala; kincung; lengkuas dipotong dan digeprek
3. Ini namanya andaliman.. Bumbu khas untuk masak arsik
4. Haluskan smua bumbu beserta andaliman lalu smua bumbu dijadikan satu bersama ikan dan tambah air 1 liter beri garam dan tutup masak kurleb selama 3 jam dgn api kecil. Dimasak lama supaya duri ikan tersebut lembut
5. Setelah matang angkat dan sajikan
6. Selalu muncul di acara keluarga

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Arsik Ikan Mas Danau Toba yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!