Bunda lagi mencari ide resep arsik ikan mas yang Menggugah Selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik ikan mas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan mas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan arsik ikan mas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Arsik ikan mas menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Arsik ikan mas:

1. Siapkan 1 kg Ikan mas
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
3. Siapkan 2 buah tomat (potong 8 bagian/buah)
4. Siapkan 5 buah asam cekala
5. Ambil 1 buah kincung (iris panjang2)
6. Siapkan 3 Ons santan
7. Gunakan Secukupnya Garam, gula dan penyedap
8. Sediakan Secukupnya air
9. Siapkan Bumbu halus :
10. Gunakan 10 buah cabai merah
11. Ambil 15 buah cabai rawit
12. Gunakan 8 siung bawang merah
13. Gunakan 6 siung bawang putih
14. Ambil 1 ruas jahe
15. Siapkan 2 ruas kunyit
16. Ambil 1 ruas lengkuas
17. Siapkan 3 butir kemiri
18. Ambil 2 batang serai
19. Sediakan 1 SDM andaliman

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Langkah-langkah menyiapkan Arsik ikan mas:

1. Cuci bersih ikan mas dan lumuri dengan jeruk nipis tunggu 5 menit
2. Blender semua bahan bumbu halus dengan diberi air secukupnya
3. Siapkan kuali, hidupkan api kecil saja dan masukan bumbu halus ditambah air lagi, lalu susun ikan di atasnya setelah ikan setengah matang masukan tomat, kincung dan asam cekala.
4. Lalu masukan santan, garam, gula dan penyedap (ikan jangan di aduk2 agar tidak hancur, cukup timbah2 saja kuahnya)
5. Tunggu sampai ikan masak, mendidih dan kuah sedikit menyusut. Sajikan..

Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik. Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Arsik ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!