Kamu Lagi mencari ide resep arsik ikan mas yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik ikan mas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik ikan mas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan arsik ikan mas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah arsik ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Arsik Ikan Mas memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Arsik Ikan Mas:

1. Siapkan 2 kg ikan mas isi 3
2. Gunakan 1 ons Cabe merah keriting
3. Siapkan 7 siung Bawang merah
4. Ambil 3 siung Bawang putih
5. Siapkan 13 biji Kemiri
6. Siapkan seruas Jahe
7. Siapkan 2 ruas Kunyit
8. Sediakan 1/2 ons Lengkuas
9. Siapkan 1 ons kecombrang
10. Ambil 1/2 ons Andaliman
11. Ambil 1/2 kg Sereh untuk alas di wajan
12. Siapkan 3 buah Asam potong (gelugur)
13. Gunakan 1 ons Kacang panjang
14. Ambil 1 genggam Lukio

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Cara menyiapkan Arsik Ikan Mas:

1. Semua bumbu dihaluskan kecuali..asam,sereh,kecombrang
2. Masukkan sereh yg telah dikeprek ke wajan susun panjang
3. Masukan ikan mas ke atasnya
4. Masukan bumbu halus
5. Kemudian kecombrang dan asam
6. Tambahkan air sampai ikan tenggelam
7. Masukan juga kacang panjang yg telah dipotong dan lukio yg telah dibersihkan, beri garam.
8. Lalu masak dengan ditutup, biarkan sampai kering, kira2 minimal 2 jam. Untuk hasil maksimal masak dengan api kecil sekali -+ 4 jam.

Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik. Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!