Anda sedang mencari inspirasi resep arsik ikan mas #ikanjanganditawar yang Sempurna? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. seumpama salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik ikan mas #ikanjanganditawar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik ikan mas #ikanjanganditawar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan arsik ikan mas #ikanjanganditawar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah arsik ikan mas #ikanjanganditawar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Arsik Ikan Mas #ikanjanganditawar memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Arsik Ikan Mas #ikanjanganditawar:

1. Siapkan 1 kg ikan mas (jangan buang sisiknya)
2. Ambil Secukupnya kacang panjang
3. Gunakan Bumbu halus :
4. Gunakan 10 siung bawang merah
5. Ambil 8 siung bawang putih
6. Ambil 5 butir kemiri sangrai
7. Siapkan 1 genggam andaliman
8. Sediakan 5 cabe keriting
9. Siapkan 2 batang serai
10. Sediakan 1 ruas lengkuas
11. Gunakan 1 ruas jahe
12. Gunakan Bumbu lain :
13. Gunakan 1 ikat besar lokio (bawang medan)
14. Sediakan 2 buah asam gelugur
15. Ambil 5 butir asam cekala (buah kecombrang,memarkan)
16. Gunakan 2 buah kecombrang (iris)
17. Ambil 5 batang serai (memarkan)
18. Siapkan 1 ruas besar lengkuas (iris tipis)
19. Siapkan 5 lembar daun jeruk

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Cara menyiapkan Arsik Ikan Mas #ikanjanganditawar:

1. Cuci bersih ikan,beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam,sisihkan
2. Siapkan semua bumbu dan cuci bersih
3. Haluskan bumbu,masukkan ke dalam wadah ikan,ratakan,masukkan sebagian bumbu kedalam rongga ikan supaya lebih meresap
4. Atur sebagian lokio,serai,irisan lengkuas,irisan kecombrang untuk alas wajan,supaya ikan tidak gosong
5. Atur ikan diatasnya,masukkan bumbu2 lain (asam gelugur,cekala,irisan kecombrang,lokio,daun jeruk)
6. Beri air sampai ikan terendam,masukkan garam dan sedikit gula pasir,masak dengan api kecil hingga air menyusut
7. Masukkan cabe rawit dan kacang panjang (sengaja saya masukkan terakhir supaya tidak overcooked).Angkat dan hidangkan

Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik. Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Arsik Ikan Mas #ikanjanganditawar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!