Sedang mencari inspirasi resep kakap filet asam manis yang Bikin Ngiler? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kakap filet asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap filet asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kakap filet asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kakap filet asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kakap Filet Asam Manis memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kakap Filet Asam Manis:

1. Gunakan kakap merah - saya 0.9kg minta di filet dipasar
2. Sediakan bawang bombay uk sedang
3. Siapkan paprika hijau potong dadu
4. Siapkan wortel potong korek api
5. Sediakan daun bawang potong miring
6. Sediakan Garam
7. Sediakan Merica
8. Gunakan Saos tomat(saya memakai del monte)
9. Sediakan Saos sambel Secukupnya (saya memakai del monte)
10. Siapkan Air
11. Ambil Tepung serbaguna sasa

Langkah-langkah membuat Kakap Filet Asam Manis:

1. Bersihkan ikan yang telah di filet dari pasar, dan potong dadu, lumuri dengan asam
2. Kemudian masukkan kedalam tepung serbaguna sasa, aduk dan diamkan sebentar sambil menyiapkan minyak dan panaskan
3. Setelah panas, masukkan ikan yg telah dilumuri tepung, goreng hingga kekuningan dan matang, begitu juga dengan kepala ikan dan rangka ikannya.😁😁
4. Tiriskan dan susun di tempat yang akan disajikan
5. Kemudian siapkan bahan2 untuk disiramkan. siapkan 2 sendok minyak zaitun, panaskan, masukkan bawang bombang terlebih dahulu, tunggu agak harum, masukkan bahan yg lainnya.
6. Kemudian masukkan saos sambal dan tomat. Komposisi tergantung dari selera, mau pedas atau mau manis. Kemudian tambahkan air sedikit, merica dan garam. Biasa ditambahkan air tepung maizena. Tapi kali ini saya gak pakai.
7. Setelah matang dan mendidih. Matikan api, tuangkan diatas ikan yg telah disajikan tadi. Siap dihidangkan dan di nikmati deh.
8. Bon Appetite

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kakap Filet Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!