Kamu Lagi mencari ide resep ikan mas arsik yang Bikin Ngiler? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas arsik yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas arsik, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan mas arsik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman. Lihat juga resep Arsik ikan mas khas Medan enak lainnya. Resep 'ikan mas arsik' paling teruji.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan mas arsik yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan mas arsik memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan mas arsik:

1. Siapkan 4 ekor Ikan mas
2. Sediakan Andaliman sck
3. Ambil 50 gram Bawang Batak
4. Ambil 6 bh Asam cikala
5. Sediakan 8 batang Sere
6. Gunakan Asam potong 3 potong
7. Ambil 100 gram Kacang panjang
8. Ambil Garam sck
9. Siapkan Bumbu yg di haluskan
10. Gunakan 50 gram Cabe merah
11. Sediakan 10 bh Cabe rawit
12. Siapkan 50 gram Kemiri
13. Ambil 1 ruas ibu jari Kunyit
14. Ambil 5 siung Bawang merah
15. Siapkan 3 siung Bawang putih

Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga. Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik. Arsik ikan mas, salah satu kuliner yang telah melegenda di tanah Batak.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan mas arsik:

1. Bersihkan ikan, kalo saya sisiknya tidak di buang. Giling bumbu yg di haluskan dan tambahkan andaliman. Asam cikala di memarkan saja.
2. Susun sere di kuali setelah itu masukkan ikan, bumbu yg di haluskan,bawang Batak, asam potong kemudiàn tambahkan air sampai ikan terendam air, tambahkan kacang panjang di atasnya.tambahkan garam sck nya.
3. Masak ikan sampai agak kering,tapi jangan kering kali y, angkat dan hidangkan.

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, ketika hasrat mencicipi ikan mas. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan mas arsik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!