Bunda Sedang mencari ide resep arsik ikan mas yang Bikin Ngiler? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik ikan mas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan mas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan arsik ikan mas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah arsik ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Arsik ikan mas menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Arsik ikan mas:

1. Sediakan 1 kg ikan mas
2. Gunakan 200 gr kacang panjang
3. Gunakan Bahan halus:
4. Gunakan 100 gr cabe merah
5. Gunakan 10 buah cabe rawit
6. Siapkan 10 bawang merah
7. Sediakan 3 bawang putih
8. Gunakan 5 btr kemiri
9. Sediakan 1 sdt merica (pengganti andaliman)
10. Sediakan 2 ruas jahe
11. Ambil 3 ruas kunyit
12. Gunakan Bumbu kasar:
13. Siapkan 3 btg serai
14. Ambil 1 ruas lengkuas
15. Gunakan 5 buah asam kandis (pengganti rias)
16. Siapkan secukupnya Garam
17. Ambil secukupnya Gula

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Cara menyiapkan Arsik ikan mas:

1. Siapkan bumbu halus, blender semuanya. Siang ikan jangan dibuang sisiknya. Potong kacang panjang sekitar 10 cm. Susun diatas wajan dgn serai yg sudah digeprek. Letakan ikan diatas kacang.
2. Masukan bumbu halus dan bumbu kasar. Tambahkan air sampai ikan terendam semua.
3. Masak dgn api sedang sampai air habis tanpa dibalik. Koreksi rasa
4. Setelah air habis. Arsik siap dihidangkan. Selamat menikmati.

Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik. Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!