Sedang mencari ide resep rendang ayam yang Enak dan Simpel? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Ayam:

1. Sediakan 1/2 kg ayam
2. Siapkan Bumbu halus
3. Ambil 3 bawang putih
4. Siapkan 6 bawang merah
5. Sediakan 1 sdm ketumbar
6. Ambil 7 buah cabai merah keriting
7. Siapkan 1 ruas jahe, lengkuas, kunyit
8. Sediakan 2 btr kemiri
9. Sediakan Secukupnya minyak goreng
10. Sediakan 1/4 gelas air
11. Gunakan Bumbu lain
12. Siapkan 2 lbr daun salam
13. Gunakan 4 buah cengkih
14. Sediakan 3 kapulaga
15. Siapkan Tambahan
16. Gunakan 1 bungkus santan instan
17. Sediakan 200 ml air
18. Ambil 1 bks bumbu rendang merk bamboe
19. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk, garam, dan gula

Langkah-langkah membuat Rendang Ayam:

1. Cuci bersih ayam, tiriskan
2. Tumis bumbu halus sampai mendidih. Kemudian masukkan daging ayam. Aduk rata sampai mendidih. Kemudian masukkan daun salam, cengkih, kapulaga, garam, gula, bumbu rendang, dan kaldu bubuk. Aduk rata secara perlahan.
3. Encerkan santan dengan air. Kemudian masukkan dan aduk perlahan. Masak sampai kuah asat sambil sesekali diaduk. Saya masaknya kira2 1 jam. Jika mau lebih kering bisa dimasak lebih lama. Rendang siap disajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!