Anda sedang mencari ide resep arsik ikan mas yang Sempurna? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik ikan mas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan mas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan arsik ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Arsik Ikan Mas memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Arsik Ikan Mas:

1. Siapkan ikan mas 2kg (sudah dibersihkan)
2. Siapkan 8 siung bawang merah
3. Siapkan 5 siung bawang putih
4. Siapkan 5 cm kunyit
5. Siapkan 4 cm jahe
6. Siapkan 5 biji kemiri
7. Gunakan 6 biji cabe merah keriting
8. Sediakan 5 biji cabe merah besar
9. Siapkan 5 cm laos
10. Sediakan 4 biji serai
11. Gunakan 2 biji tomat
12. Siapkan kecombrang
13. Siapkan daun salam, daun jeruk
14. Siapkan air jeruk nipis (dari 5 buah jeruk nipis)
15. Ambil garam/penyedap rasa
16. Ambil minyak untuk menumis
17. Ambil air

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Langkah-langkah menyiapkan Arsik Ikan Mas:

1. Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk, tomat Dan air jeruk nipis
2. Panaskan minyak Dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai wangi, masukkan daun salam dan daun jeruk
3. Jika sudah wangi, masukkan ikan. Tunggu sampai bumbu meresap ke ikan.
4. Jika sudah bumbu meresap, tambahkan air sampai semua ikan tertutupi air
5. Tambahkan garam dan penyedap rasa, tambahkan air jeruk nipis dan tomat
6. Test rasa, jika kurang, bisa ditambahkan garam/penyedap rasa
7. Tunggu sampai airnya surut, jika sudah tinggal sedikit, angkat dan sajikan

Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik. Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat arsik ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!