Bunda lagi mencari ide resep arsik ikan mas yang Enak Dan Lezat? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik ikan mas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan arsik ikan mas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah arsik ikan mas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Arsik Ikan Mas memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Arsik Ikan Mas:

1. Gunakan 1 ekor ikan mas besar
2. Sediakan 6 batang serai,geprek
3. Siapkan 6 buah asam patikala, geprek
4. Siapkan 1 ons bawang batak
5. Ambil 1 buah tomat,iris
6. Sediakan 1 buah kecombrang, iris tipis
7. Sediakan 2 lembar daun jeruk
8. Gunakan 4 lembar daun salam
9. Gunakan 5 lembar asam potong
10. Sediakan Bumbu Halus :
11. Ambil 1 genggam andaliman
12. Ambil 9 siung bawang merah
13. Gunakan 5 siung bawang putih
14. Sediakan 1 genggam cabe rawit
15. Ambil 6 biji cabe merah
16. Siapkan 5 biji kemiri
17. Sediakan 1 ruas jahe
18. Ambil 1 ruas kunyit
19. Ambil 1 ruas lengkuas
20. Siapkan secukupnya Gula, garam, penyedap
21. Gunakan secukupnya Gula, garam, penyedap

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Langkah-langkah membuat Arsik Ikan Mas:

1. Cuci bersih ikan mas, potong sesuai selera. Lumuri dengan bumbu halusnya.
2. Pertama susun mulai dari serai, asam patikala, bawang batak, setengah irisan tomat dan irisan kecombrang. Kemudian susun ikan. Diatasnya susun lagi bawang batak, irisan kecombrang dan tomat.
3. Masukkan sisa bumbu yang nempel di blender. Tambah kan gula, garam, penyedap secukupnya.
4. Tambahkan air sampai semuanya tenggelam.
5. Masak dengan api kecil hingga airnya sat agar bumbu benar2 meresap dan duri ikan lunak.

Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik. Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Arsik Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!