Lagi mencari ide resep ikan mas arsik yang Bisa Manjain Lidah? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas arsik yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas arsik, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan mas arsik yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman. Lihat juga resep Arsik ikan mas khas Medan enak lainnya. Resep 'ikan mas arsik' paling teruji.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan mas arsik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Mas Arsik memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Mas Arsik:

1. Ambil 1 kg ikan mas
2. Gunakan Pelengkap:
3. Ambil 1 ikat kacang panjang
4. Sediakan 2 buah kecombrang
5. Ambil 1 ikat bawang batak
6. Siapkan 2 buah asam potong
7. Gunakan secukupnya Garam
8. Gunakan secukupnya Air
9. Siapkan Bumbu:
10. Gunakan 8 buah cabe merah keriting
11. Ambil 4 buah bawang merah
12. Gunakan 1 buah bawang putih
13. Siapkan 1/2 ruas jahe
14. Sediakan 1/2 ruas kunyit
15. Sediakan 3 butir kemiri
16. Gunakan 1 sdt andaliman

Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga. Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik. Arsik ikan mas, salah satu kuliner yang telah melegenda di tanah Batak.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Mas Arsik:

1. Bersihkan ikan lalu potong2 sesuai selera. siapkan bahan bumbu haluskan
2. Potong2 kacang panjang, belah kecombrang jd 4 bagian dan siangi bawang batak. Klu tdk ada skip aj ya bun
3. Siapakan wajan susun setengah kacang panjang dan kecombrang paling bawah lalu ikan lalu tambahkan sisa kacang dan kecombrang di atas serta bawang batak. Taruh 2 buah asam potong. Tuang bumbu, garam dan air secukupnya.
4. Masak hingga matang. Sampai air sedikit menyusut Cek rasa dan sajikan

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, ketika hasrat mencicipi ikan mas. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan mas arsik yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!