Bumbu Steak tempe saus jamur | Resep Membuat Steak tempe saus jamur Yang Bisa Manjain Lidah

Eliza Campbell   27/09/2020 05:21

Steak tempe saus jamur
Steak tempe saus jamur

Kamu Sedang mencari ide resep steak tempe saus jamur yang Paling Enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steak tempe saus jamur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ini nih alternatif buat kalian yg pengen makan steak tapi gk suka daging.walaupun ini tempe tapi rasanya gk kalah enak lhooo.dijamin memanjakan. Udah lama gak posting di blog ini. Kali ini aku mau posting masakan yang aku suka banget.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak tempe saus jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan steak tempe saus jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat steak tempe saus jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Steak tempe saus jamur memakai 34 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Steak tempe saus jamur:
  1. Sediakan 150 gr tempe haluskan
  2. Gunakan Secukupnya keju cheddar parut(dikira2)
  3. Sediakan 1/2 btr telur uk sdng
  4. Ambil 1,5 sdm tepung bumbu serbaguna
  5. Siapkan 2 kentang uk sdg cenderung bsr iris pjng goreng dg tepung bumbu
  6. Gunakan 100 gr buncis iris pjng, rebus
  7. Siapkan 1 bh wortel uk bsr iris korek api, rebus
  8. Sediakan Bumbu halus tempe :
  9. Ambil 2 siung bawang putih
  10. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  11. Siapkan /+1/4 sdt garam /kurang bs dtambah
  12. Ambil Bahan pencelup :
  13. Gunakan 2 sdm munjung terigu
  14. Gunakan 1 sdm munjung tepung bumbu
  15. Siapkan Sejumput garam
  16. Sediakan 130 ml air
  17. Siapkan Bahan kering :
  18. Sediakan 3 -/4 sdm terigu
  19. Gunakan Bahan pelapis :
  20. Siapkan Tepung roti warna orange
  21. Siapkan Bahan saus:
  22. Ambil 4 bh jamur champiqnon iris tipis
  23. Ambil 2 siung baput geprek cincang halus
  24. Gunakan 1/2 bh bombay uk sdng cincang kasar
  25. Gunakan 2-3 sdm kecap manis/2dl kurang dtambah
  26. Sediakan 1 sdm kecap inggris
  27. Siapkan 1 sdm saus tiram
  28. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk/kurang dtbh
  29. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur/kaldu lain
  30. Ambil 1,5 sdm terigu
  31. Gunakan 2 sdm minyak goreng/ 1 sdm margarin
  32. Siapkan Sedikit garam jk perlu
  33. Siapkan 240 ml susu cair/air biasa/airkaldu
  34. Ambil 1/2 sdt oregano

Steak tempe ala Royco dan Diah Didi bisa menggunakan saus tomat, saus teriyaki, saus lada hitam, saus barbeque, saus tiram, atau mengkombinasikan bahan saus tomat dengan saus tiram hasilnya kuah saus yang mantap. Resep steak tempe jamur saus lada hitam. Bahan Steak Tempe Saus Tomat. Atur steak tempe dan sayuran pelengkap di dalam piring saji.

Cara membuat Steak tempe saus jamur:
  1. Campur tempe yg tlh dihaluskan, dg telur, tepung bumbu, keju, bumbu halus, aduk rata, cek rasa. Jk kurang asin bs tambah garam dikit. Bagi adonan mjd 3 bagian/sesuai selera, btk bulat/ lonjong pipihkan. Lakukan sampai habis.
  2. Larutkan bahan pencelup (air tdk perlu semua jk sdh dirasa ckp kekentalannya). Panaskan minyak utk menggoreng. Ambil adonan tempe gulingkan pd bhn kering. Celup tempe pd bhn pencelup. Gulingkan pd tepung roti. Goreng sampai matang, dgn api kecil. Balik sekali.
  3. Buat saus : panaskan minyak tumis baput & bombay sampai layu, masukkan jamur, sepucuk sdt garam aduk rata sampai matang, (kecilkan api) masukan terigu aduk cepat, tambahkan air aduk rata, tambahkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, lada & kaldu bubuk aduk rata. Cek rasa. Tambah oregano, biarkan mendidih bbrp saat. Angkat.
  4. Penyajian : tata tempe pd piring saji bersama kentang goreng, wortel rebus & buncis rebus. Siram tempe dgn sausnya.

Steak daging sapi dengan saus jamur ini mudah dibuat dan sedap! Untuk saus jamur, di resep saya pakai jamur champignon, namun menurut saya jamur kancing lebih oke. Jamur kancing memiliki ukuran kecil sehingga bisa diiris melintang tipis dan bentuk jamur masih terlihat. Siapkan steak tempe di atas piring, tuang saus ke atas steak tempe. Sajikan steak tempe bersama sayuran pelengkap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat steak tempe saus jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 resep2023 - All Rights Reserved