Bunda Sedang mencari inspirasi resep arsik ikan mas yang Enak Banget? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan mas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik ikan mas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan arsik ikan mas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat arsik ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Arsik Ikan Mas memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Arsik Ikan Mas:

1. Ambil 💜 1kg Ikan mas
2. Siapkan 💜 jeruk nipis
3. Siapkan 💜 200 gr kacang panjang potong2 pnjangnya sesuai selera ya
4. Sediakan 💜 8 bj cabe merah
5. Ambil Segenggam andaliman
6. Ambil 💜 15 bj cabe rawit kalo gak suka pedes bisa dikurangi ya mom
7. Sediakan 💜 8 siung bawang merah
8. Ambil 💜 4 siung bawang putih
9. Sediakan 💜 1 buah bunga kincung
10. Sediakan 💜 2 asam cikala
11. Siapkan 💜 asam gelugur (boleh di skip) kebetulan drumah habis stok 😉
12. Siapkan 💜 2 btg sereh geprek
13. Siapkan 💜 1 ruas kunyit
14. Ambil 💜 ½-1 ruas jahe (sesuai selera ya)
15. Gunakan 💜 4 bh kemiri
16. Gunakan 💜 1 ruas lengkuas geprek
17. Gunakan 💜 bawang batak bersihkan akar2nya
18. Ambil secukupnya garam
19. Gunakan secukupnya gula
20. Gunakan 💜 ½ sdt ketumbar
21. Sediakan Daun jeruk,daun kunyit, daun salam
22. Sediakan 1500 ml air sesuaikan saja ya
23. Sediakan Saya buat tahu diatas ikan ya buat tambahan saja boleh di skip

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Cara membuat Arsik Ikan Mas:

1. Pertama2 bersihkan ikan mas lalu potong2 sesuai selera, lalu masukkan jeruk nipis dan garam secukupnya… Biarkan 10 menit.
2. Blender semua bahan cabe merah,cabe rawit,kemiri,jahe,kunyit,andaliman,bawang merah,bawang putih sampe benar2 halus ya
3. Setelah itu susun diwajan ato panci buat untuk memasak ikan… Sereh,kacang panjang, bawang batak, daun salam, bunga kincung daun jeruk,daun kunyit, asam cikala dan lengkuas.
4. Lalu Masukkan ikan masnya dan taburi bahan2 yg sudah diblender halus tadi. Lalu masukkan air dan masak sampe benar2 masak airnya meresap dan lembut..
5. Untuk hasil yg maksimal, ikannya lembut dimasak lama sampe berjam2 ya… Pasti mantul banget ya mom
6. Selamat mencoba mom 🍽

Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik. Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Arsik Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!