Anda sedang mencari ide resep gudeg nangka muda (berkuah) yang Paling Enak? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. jikalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka muda (berkuah) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka muda (berkuah), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gudeg nangka muda (berkuah) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gudeg nangka muda (berkuah) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gudeg Nangka Muda (Berkuah) menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gudeg Nangka Muda (Berkuah):

1. Siapkan 500 gr nangka muda yang sudah dipotong-potong
2. Siapkan 1/4 kg ayam, potong kecil-kecil
3. Sediakan 2 lembar daun salam
4. Sediakan 1 1/2 sdm gula merah sisir
5. Ambil 1/2 sdt garam
6. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
7. Gunakan 1 bungkus Kara 65ml
8. Sediakan Secukupnya air
9. Siapkan Secukupnya minyak goreng
10. Gunakan Bumbu dihaluskan:
11. Ambil 6 siung bawang merah
12. Gunakan 3 siung bawang putih
13. Sediakan 4 butir kemiri
14. Gunakan 1 ruas jahe
15. Ambil 1/2 sdt ketumbar
16. Ambil 1/4 sdt merica bubuk

Langkah-langkah membuat Gudeg Nangka Muda (Berkuah):

1. Rebus nangka muda dan ayam beserta 2 daun salam dan sejumput garam hingga lunak.(Sebelumnya ayam sudah diproses terlebih dahulu untuk membuang amisnya, dengan cara: didihkan air, masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, tunggu hingga keluar semacam lemak, sekitar 5 menit saja, lalu buang air dan cuci kembali ayamnya. Siap diproses)
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan.
3. Setelah berubah warna dan harum, masukkan ke dalam panci yang berisi nangka muda. Disini saya sempat menambahkan air lagi sedikit.
4. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk.
5. Masukkan santan. Koreksi rasa.
6. Setelah kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap, matikan kompor. Gudeg nangka muda berkuah siap disantap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg nangka muda (berkuah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!