Bunda Sedang mencari inspirasi resep gudeg jogja kuah yang Sempurna? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg jogja kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg jogja kuah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gudeg jogja kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gudeg jogja kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gudeg Jogja Kuah menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gudeg Jogja Kuah:

1. Gunakan 1/2 kg gori/nangka muda
2. Sediakan 5 butir telor rebus
3. Sediakan 1/2 kg daging ayam
4. Gunakan Bumbu halus:
5. Sediakan 15 siung bawang merah
6. Gunakan 10 siung bawang putih
7. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
8. Gunakan 8 buah kemiri sangrai
9. Siapkan Bumbu tambahan:
10. Siapkan 1 sdm gula jawa/merah
11. Gunakan 1 sdm garam
12. Sediakan 1/2 bks penyedap rasa
13. Siapkan 250 ml air kelapa
14. Siapkan 1 liter santan cair
15. Gunakan Bumbu rempah:
16. Gunakan 8 lembar daun salam
17. Gunakan 6 lembar daun jeruk
18. Siapkan 5 buah sereh geprek
19. Gunakan 3 ruas laos geprek

Cara membuat Gudeg Jogja Kuah:

1. Rebus nangka sebentar dengan air garam agar ada rasanya, masukkan juga telur dan ayam
2. Haluskan bumbu dan masukkan ke dalam panci
3. Tambahkan air kelapa dan santan, masukkan gula dan garam
4. Aduk-aduk hingga mendidih rebus pada api kecil hingga air dalam panci berkurang, tutup dengan penutup panci diamkan selama (-+) 3 jam hingga air menyusut, gudeg siap disajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg jogja kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!