Sedang mencari inspirasi resep kakap merah saus asam manis yang Bikin Ngiler? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kakap merah saus asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap merah saus asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kakap merah saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kakap merah saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kakap Merah Saus Asam Manis menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kakap Merah Saus Asam Manis:

1. Gunakan ikan kakap merah
2. Sediakan Bumbu halus A (marinasi):
3. Gunakan bawang putih
4. Gunakan merica
5. Siapkan jahe
6. Siapkan Garam
7. Gunakan Bahan utk saus asam manis:
8. Ambil wortel potong korek api
9. Sediakan bawang bombay iris
10. Ambil cabe merah keriting diiris serong
11. Sediakan saos tomat
12. Gunakan saos sambal
13. Sediakan kecap manis
14. Siapkan maizena
15. Siapkan air
16. Sediakan Bumbu halus B :
17. Sediakan bawang putih
18. Gunakan merica
19. Siapkan jahe
20. Gunakan garam dan sedikit gula pasir

Cara membuat Kakap Merah Saus Asam Manis:

1. Filet ikan lalu potong sesuai kebutuhan, lumuri dgn bumbu halus A, diamkan sebentar kemudian goreng bagian tulang terlebih dahulu.
2. Untuk daging ikanya lumuri dengan tepung tapioka terlebih dahulu baru kemudian digoreng
3. Tumis bawang bombay, bumbu halus, cabe dan wortel. Tambahkan saos tomat, saos sambal dan kecap kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan sedikit gula pasir. Terakhir kentalkan dgn memberi maizena yg telah dilarutkan dengan air.
4. Tata ikan yg telah digoreng di atas piring hidang, gunakan tulang ikan goreng pada bagian dasar sebagai garnish, lalu daging ikan di atasnya, kemudian tuangi saus asam manisnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kakap merah saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!