Anda sedang mencari ide resep arsik ikan mas yang Enak Dan Lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan mas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan arsik ikan mas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat arsik ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Arsik Ikan Mas menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Arsik Ikan Mas:

1. Sediakan 3 ekor Ikan Mas
2. Siapkan 3 ons Kacang Panjang
3. Siapkan Bumbu yg di haluskan :
4. Sediakan 8 buah Cabe Merah Keriting
5. Siapkan 15 Cabe Rawit Merah
6. Ambil 15 Bawang Merah
7. Ambil 10 Bawang Putih
8. Gunakan 10 kemiri
9. Gunakan 3 Buah Kunyit
10. Sediakan 2 buah Jahe 1 cm
11. Gunakan 1 ons Andaliman
12. Gunakan Bahan yg di geprek :
13. Gunakan 10 batang sereng
14. Sediakan 3 buah Rias ukuran sedang
15. Sediakan Bahan Tambahan:
16. Siapkan 2 buah Jeruk Limo
17. Ambil Secukupnya Garam
18. Ambil secukupnya Kaldu jamur
19. Ambil Air secukupnya samoai semua ikan terendam

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Cara menyiapkan Arsik Ikan Mas:

1. Cuci ikan dan setelah bersih iris jeruk limo dan diamkan selama 15 menit agar ikan mas tidak amis dan bau lumpur
2. Ulek semua bumbu yg di haluskan dan juga buat bumbu yg di geprek untuk andaliman saya bagi 2 yg di haluskan dan yg di tabur saja saat di masak
3. Setelah itu masukan ke dalam kuali bumbu2 yg di geprek terlebih dahulu agar jika ada gosong tidak kena ke ikannya setelah itu masukan ikan dan kacang panjang dan masukan bumbu yg du haluskan setelah itu masukan air melebihi ikan agar bumbu bisa menyerap
4. Setelah itu masak dengan api kecil selama 2 jam setelah itu diamkan 1 jam agar meresap semua bumbu dan tidak gosong dan setelah itu masak lagi sampai air menyusut (klu saya tidak sampai menyusut karna suami senang banyak kuahnya)
5. Setelah menyusut masakan siap di hidangkan

Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik. Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Arsik Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!