Kamu Sedang mencari ide resep arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang Enak dan Simpel? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba) menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba):

1. Siapkan 650 gr Ikan mas
2. Siapkan Bumbu halus:
3. Siapkan 2 ruas kunyit uk. sedang
4. Siapkan 1 ruas jahe
5. Sediakan 3 siung bawang putih uk. besar
6. Ambil 6 siung bawang merah uk. besar
7. Gunakan 3 kemiri disangrai dulu
8. Sediakan 1/2 sdt ktumbar (sangrai dulu)
9. Ambil 1/2 sdt lada
10. Gunakan 4 cabai rawit
11. Ambil 7 cabai merah (trgantung slera jika suka pedas bs ditambahi)
12. Siapkan Bahan plengkap:
13. Ambil 1,5 sdm andaliman, giling kasar,tdk halus agar warna ttp kuning
14. Gunakan 1 ruas lengkuas, memasrkan
15. Ambil 1 batang serai, potong 4 lalu memarkan
16. Sediakan 4 daun jeruk ukuran besar
17. Ambil 2 asam potong, sobek2 ukuran kecil (pengganti kincung)
18. Gunakan 1 ikat kacang panjang, bersihkan, lalu potong2
19. Ambil 1 ikat bawang batak

Langkah-langkah menyiapkan Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba):

1. Siapkan smua bahan
2. Potong2 ikan,buang insang, bersihkan, lalu kucuri air jerik nipis dan garam, diamkan 5-10 menit. Lalu bersihkan kmbali.
3. Haluskan bumbu halus, lalu masukkan satu persatu ikan mas ke dalam bumbu, lalu lumuri ikan dgn bumbu.
4. Letakkan dan susun ikan yg sudah dilumuri ke dalam kuali, lalu tambahkan bumbu pelengkap
5. Nyalakan api dgn api sedang, tutup, biarkan hingga ikan mngeluarkan air dan mndidih
6. Stelah bumbu terserap ke dlm ikan (warna ikan spti udh stengah matang), tambahkan air smpai mnutupi ikan,besarkan apinya
7. Setelah air ikan mendidih, kecilkan api mnjadi sedang. Tutup, tunggu hingga air berkurang sedikit. Lalu tambahkan kacang panjang, bawang batak, cabai merah belah(bs diskip)
8. Jika sayur sedikit berubah warna (prtanda mau matang), tambhkan garam. Tes rasa. Akan smkin enak jika kuahnya byk dan entah knp arsik jika dipanasin kmbali (misalnya malam hr) rasanya kok smkn enak ya, bumbunya smkn trasa padat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!