Anda sedang mencari inspirasi resep bakwan (ote-ote) kulit semangka yang Bisa Manjain Lidah? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. misalnya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan (ote-ote) kulit semangka yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan (ote-ote) kulit semangka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakwan (ote-ote) kulit semangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakwan (ote-ote) kulit semangka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan (Ote-ote) Kulit Semangka menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakwan (Ote-ote) Kulit Semangka:

1. Ambil 3 Genggam kulit semangka yg sudah diiris spt batang korek api
2. Gunakan 5 buah bawang merah
3. Ambil 3 siung bawang putih
4. Ambil 5 biji cabe rawit (boleh skip jika tdk suka pedas)
5. Sediakan 1/4 sendok teh merica bubuk
6. Siapkan 1 sendok teh ketumbar bubuk
7. Sediakan 1/4 sendok teh kaldu bubuk
8. Sediakan 1/4 sendok teh garam (boleh ditambah/dikurangi)
9. Sediakan 2 batang seledri cicang
10. Gunakan 2 batang daun bawang iris tipis
11. Sediakan 4 sendok makan tepung beras
12. Siapkan 1 sendok makan tepung terigu protein sedang
13. Gunakan 1 sendok makan tepung maizena / tepung sagu
14. Ambil 75-100 ml air putih (bisa kurang/lebih tergantung kebutuhan)

Langkah-langkah membuat Bakwan (Ote-ote) Kulit Semangka:

1. Bersihkan kulit semangka lalu tiriskan. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.
2. Campur tepung terigu, tepung beras juga tepung maizena dlm 1 wadah, tambahkan bumbu halus, kulit semangka, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, seledri cincang dan daun bawang iris. Aduk2 hingga semua tercampur rata, terakhir tambahkan air sedikit demi sedikit (usahakan agar adonan tidak terlalu cair ataupun terlalu kental), jgn lupa koreksi rasa.
3. Ambil 1 sendok adonan bakwan, goreng dlm minyak panas dgn api sedang. Goreng hingga kedua sisi berubah warna kecoklatan dan kering, angkat, tiriskan dan bakwan siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba🙏🥰.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakwan (ote-ote) kulit semangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!