Bunda lagi mencari ide resep fudgy brownies (shiny crust) yang Bisa Manjain Lidah? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fudgy brownies (shiny crust) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fudgy brownies (shiny crust), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan fudgy brownies (shiny crust) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah fudgy brownies (shiny crust) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Fudgy Brownies (Shiny Crust) memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Fudgy Brownies (Shiny Crust):

1. Siapkan Bahan 1 :
2. Ambil DCC/Coklat masak
3. Gunakan butter
4. Ambil minyak sayur
5. Siapkan Bahan 2 :
6. Siapkan telur
7. Siapkan gula pasir
8. Siapkan Bahan 3 :
9. Ambil tepung terigu protein sedang
10. Ambil coklat bubuk
11. Sediakan vanilla bubuk
12. Sediakan garam halus
13. Sediakan Topping :
14. Siapkan Biskuit Oreo, beng-beng, kacang mede, Chocco chips, springkle

Langkah-langkah menyiapkan Fudgy Brownies (Shiny Crust):

1. Bahan 1. Tim DCC dan butter sampai mencair, lalu campur dengan minyak sayur, aduk rata. Sisihkan
2. Bahan 2. Kocok telur dan gula, cukup sampai gula benar2 larut ya. Ga usah sampai mengembang. *Pakai mixer boleh, tp speed paling rendah
3. Lalu campurkan bahan 1 ke bahan 2, aduk hingga tercampur rata
4. Terakhir, tambahkan bahan 3 yg sdh dicampur dan diayak. Aduk rata. Jangan terlalu lama aduknya ya. Adonan kental dan berat.
5. Tuang ke loyang 30x10 yg sdh dioles margarin dan ditabur tepung terigu. Beri topping sesuai selera
6. Panggang dalam oven dengan api atas bawah suhu awal 180°C selama 15 menit, lalu turunkan suhu menjadi 150°C panggang selama 20 menit. Tes tusuk, kalau masih ada adonan yg nempel2 sedikit dilidinya berarti dah pas matangnya. Oh iya, oven sebelum dipakai harus dipanaskan dulu ya gaesss..
7. Tunggu dingin, baru keluarkan dari loyang

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan fudgy brownies (shiny crust) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!