Anda sedang mencari inspirasi resep arsik ikan mas, makanan khas sumatera utara (batak) yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan mas, makanan khas sumatera utara (batak) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik ikan mas, makanan khas sumatera utara (batak), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan arsik ikan mas, makanan khas sumatera utara (batak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat arsik ikan mas, makanan khas sumatera utara (batak) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Arsik ikan mas, makanan khas Sumatera Utara (Batak) menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Arsik ikan mas, makanan khas Sumatera Utara (Batak):

1. Sediakan 1 kg Ikan mas:
2. Gunakan Kacang panjang: 1 ikat (isi 20)
3. Ambil 2 potong Asam potong:
4. Gunakan 2 buah Kecombrang:
5. Siapkan 1-2 ons Bawang batak:
6. Siapkan 1 buah Tomat:
7. Gunakan Bumbu halus:
8. Gunakan sesuai selera Cabe merah
9. Siapkan sesuai selera Cabe rawit
10. Siapkan 7-10 siung Bawang merah:
11. Ambil Bawang putih (saya tidak pakai karena ortu tidak suka)
12. Gunakan 4-5 cm Kunyit:
13. Gunakan 2 cm Jahe:
14. Gunakan 1 genggam Andaliman:
15. Siapkan 6 butir Kemiri:
16. Gunakan 8-10 butir Merica:
17. Ambil Bumbu geprek:
18. Sediakan 7 biji Asam sikala:
19. Ambil Lengkuas: potong 2 cm sebanyak 3 buah
20. Ambil 2 batang Serai:
21. Siapkan Cita rasa:
22. Siapkan sesuai selera Garam
23. Siapkan Gula sedikit saja

Langkah-langkah membuat Arsik ikan mas, makanan khas Sumatera Utara (Batak):

1. Blender atau giling bumbu halus. Pindahkan ke mangkuk. Lalu geprek bumbu yg lain.
2. Sediakan wajan/kuali. Masukkan ikan mas yang telah dibersihkan. Lalu masukkan bahan2 seperti kacang panjang, bawang batak, kecombrang yg telah dipotong2 dan asam potong (sebar bahan memenuhi ikan)
3. Masukkan bumbu yang telah di geprek, lalu bumbu yang telah dihaluskan dan tomat sebagai pelengkap, tambahkan air sampai menutupi ikan. Tunggu 20-30 menit agar bumbu meresap (atau sesuai selera). Hidangkan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan mas, makanan khas sumatera utara (batak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!