Bunda lagi mencari ide resep kakap merah saos asam manis yang Bisa Manjain Lidah? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakap merah saos asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap merah saos asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kakap merah saos asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kakap merah saos asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kakap Merah Saos Asam Manis memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kakap Merah Saos Asam Manis:

1. Ambil ikan kakap merah,sy potong fillet ambil dagingnya
2. Gunakan jeruk nipis untuk merendam ikan supaya hilang amisnya
3. Siapkan tepung bumbu di cairkan untk merendam potongan ikan kakap
4. Gunakan tepung bumbu untk kukit crispy ikan kakap
5. Ambil Bahan Saus Asam Manis:
6. Ambil cabe merah besar iris serong
7. Sediakan cabe kecil iris tipis2
8. Siapkan bawang putih blender
9. Gunakan margarine untk menumis
10. Gunakan saus tiram
11. Sediakan cuka putih
12. Sediakan saus tomat
13. Siapkan saus sambal
14. Siapkan garam
15. Ambil kaldu bubuk jamur
16. Gunakan gula pasir
17. Gunakan merica bubuk
18. Siapkan cuka apel
19. Sediakan air putih
20. Sediakan peres tepung maizena

Cara membuat Kakap Merah Saos Asam Manis:

1. Potong untk memfilet ikan diambil dagingnya. saya sayat pinggiran ikan lalu angkat sambil dorong pisau menyayat daging diatas tulang tengah ikan.gunakan pisau yg tajam supaya saat menyayat daging diatas tulang ikan mudah.
2. Setelah itu tulang tengah dan kepalanya jng di buang, saya ambil 2 untk sy gunakan sebagai alas ikan fillet saat penataan.daging ikan rendam dengan air jeruk simpan dalam lemari es 1-2 jam.lalu cairkan tepung bumbu rendam ikan dalam tepung cair. panaskan wajan. lalu gulingkan ikan yg baru direndam dalam telung cair ke tepung kering.dan goreng dng api sedang. lakukan sampai habis. tulang tengah balurkan telung kerung lalu goreng kering
3. Buat saus asam manis: tumis bawang putih hingga hafum lalu masukkan cabe besar dan rawit lalu aduk2 hingga layu lalu tuangkan air, tuang juga saus tiram, saus tomat,saus sambal, gula,garam,kaldu bubuk jamur,merica bubuk dan cuka putih serta cuka apel.aduk2 hingga tercampur rata. lalu cairkan tepung maizena dng 2 sdm air tuang ke dalam saus.apabila adh mendidih matikan api.saus asam manis sudah siap disiramkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kakap merah saos asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!