Bunda lagi mencari ide resep pastel kampung yang Menggugah Selera? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pastel kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pastel kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pastel Kampung menggunakan 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pastel Kampung:

1. Siapkan Kulit pastel:
2. Gunakan tepung terigu
3. Siapkan margarin
4. Sediakan garam
5. Gunakan air
6. Siapkan Isian:
7. Ambil bihun
8. Ambil wortel, parut kasar
9. Ambil seledri, iris tipis
10. Sediakan daun bawang, iris tipis
11. Gunakan bawang putih, cincang kecil
12. Ambil bawang merah, iris tipis
13. Gunakan garam
14. Siapkan merica

Langkah-langkah menyiapkan Pastel Kampung:

1. Masukkan tepung terigu, garam fan margarin. Aduk pelan menggunakan tangan hingga adonan bergerindil.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan tanggan hingga adonan menyatu semua.
3. Bungkus dalam plastik, lalu biarkan sekitar 1 jam. Hingga adonan menjadi kalis dan elastis dengan sendirinya.
4. Sambil menunggu adonan kulit pastel kalis, kita membuat isian pastel terlebih dahulu.
5. Rendam bihun dengan air panas.
6. Tumis bawang merah hingga harus dan mulai kering. Masukkan bawang putih, aduk rata. Setelah harum, masukkan wortel, aduk rata. Masukkan sedikit air lalu tutup wajan agar wortel matang.
7. Setelah wortel matang, masukkan bihun, garam, merica, daun bawang dan seledri. Aduk rata. Kemudian matikan api.
8. Setelah adonan kulit kalis elastis dan isian dingin, siap diisi.
9. Gilas adonan kulit hingga tipis, cetak bulat. Masukkan isian bihun ketengah kulit pastel. Kemudian satukan antar sisi pastel, dan pelintir agar isian tidak keluar. Lakukan hingga habis.
10. Goreng pastel di minyak panas yang cukup banyak hingga kecoklatan.
11. Adonan juga bisa disimpan di freezer untuk stok.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pastel Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!