Sedang mencari ide resep ikan mas arsik yang Paling Enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas arsik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas arsik, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan mas arsik yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan mas arsik yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Mas Arsik memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Mas Arsik:

1. Siapkan 2 ekor ikan mas, potong2 bulat. Cuci bersih
2. Ambil 2 btg sereh, geprek
3. Ambil 5 bh asam cikala, kupas. Geprek
4. Sediakan 3 bh asam potong
5. Ambil 2 lembar daun jeruk
6. Sediakan 250 gr bawang batak, bersihkan
7. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
8. Ambil 10 bh terong telunjuk, cuci bersih
9. Gunakan 1 Liter air
10. Ambil 2 bh kincung/kecombrang, iris
11. Sediakan Bumbu halus :
12. Siapkan 2 bh cabe rawit bsr
13. Siapkan 3 bh cabe merah keriting
14. Ambil 3 bh kemiri
15. Ambil 2 cm jahe
16. Sediakan 1 ruas kunyit agak besar
17. Sediakan 10 bh bwg merah
18. Ambil 5 bh bwg putih

Langkah-langkah membuat Ikan Mas Arsik:

1. Blender bumbu halus. Tuang air ke dlm wajan. Masukkan bumbu halus, sereh, asam cikala, asam nipis & kecombrang. Tambahkan garam secukupny. Aduk2 hingga garam larut. Koreksi rasa apakah garamnya sdh pas atau blm. Nyalakan api.
2. Masukkan sebagian bawang batak ke dasar kuali. Susun ikan mas diatasnya hingga terendam air. Tambahkan sisa bawang batak diatas ikan.
3. Masak sampai air menyusut. Masukkan tering telunjuk. Tutup sbntr hingga air sisa sedikit dan terong layu. (Kalau suka ga bkuah, masak smp air benar2 kering). *terong bs diganti kacang panjang ya. Karna suami asam urat jadinya aq pk terong aja😊 siap untuk dinikmati.
4. Nah…kl anak2ku ikan arsiknya sukanya digoreng lg sampai kering. Enak lhooo😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Mas Arsik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!