Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu kuah segar yang Bikin Ngiler? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu kuah segar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu kuah segar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu kuah segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Ayam Betutu merupakan salah satu olahan makanan lezat berbahan dasar daging ayam khas masakan Bali yang sangat populer. Rasanya yang lezat serta kuah segar berbalut bumbu rempah nan kaya menjadikan menu ayam ini begitu spesial. Selain diolah dengan cara dibungkus daun pisang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu kuah segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu Kuah Segar memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu Kuah Segar:

1. Siapkan 1/2 kg dada ayam
2. Ambil 3 buah ceker
3. Ambil 4 siung bawang putih
4. Siapkan 4 siung bawang merah
5. Gunakan 4 buah cabe merah keriting
6. Ambil 3 buah cabe rawit merah (bisa di tambah sesuai selera)
7. Gunakan 3 butir kemiri
8. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
9. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
10. Sediakan 3 cm kunyit
11. Ambil 3 cm jahe
12. Sediakan 3 cm kencur
13. Siapkan 3 cm lengkuas
14. Ambil 1 batang serai
15. Ambil sedikit terasi
16. Gunakan 4 lbr daun jeruk
17. Ambil 1 buah jeruk nipis
18. Sediakan 3 gelas air
19. Gunakan sesuai selera garam, gula, penyedap rasa

Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api. Ayam betutu merupakan masakan dari Gilimanuk, Kabupaten Jembrana, yang diracik menggunakan bumbu-bumbu khas Bali, dan jadi menu legendaris yang wajib kamu coba. Apalagi kombinasi kuah ayam betutunya sendiri dan pedas segar dari sambal matahnya. Citarasa bumbu ayam betutu kuah ini memang beda daripada resep masakan di luar negeri karena menggunakan berbagai macam rempah alami.

Cara membuat Ayam Betutu Kuah Segar:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih beserta ceker, sisihkan.
2. Iris halus cabe, b.merah, b.putih, kunyit, lengkuas, serai, kencur, jahe, lalu tumbuk, tambahkan ketumbar, merica, terasi, kemiri, tumbuk lagi( saya tumbuk kasar saja)
3. Setelah bumbu siap, campur ayam, bumbu dan air kedalam panci, tambahkan daun jeruk purut yang sudah di sobek, masak sampai mendidih, tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan air perasan jeruk nipis. masak sampai air menyusut. sajikan.

Cara Membuat Ayam Betutu Kuah Pedas Khas Gilimanuk. Resep Ayam Betutu Kuah. image via womantalk.com. Ayam pada dasarnya adalah bahan makanan yang dapat Kamu olah dengan beberapa macam cara. Bumbu-bumbu yang hadir di dalamnya akan sangat terasa di kuahnya segar serta lezat. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu kuah segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!