Bunda Sedang mencari inspirasi resep homemade mini kebab yang Enak Dan Mudah? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal homemade mini kebab yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari homemade mini kebab, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan homemade mini kebab yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan homemade mini kebab sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Homemade Mini Kebab menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Homemade Mini Kebab:

1. Ambil Bahan Kulit Tortila/Kulit Kebab
2. Ambil 250 gram tepung terigu
3. Gunakan 1/2 sdt garam
4. Ambil 1/2 sdt baking powder
5. Siapkan 50 ml minyak goreng
6. Ambil 100-120 ml air hangat (bisa diganti susu hangat)
7. Ambil Bahan Isian
8. Sediakan 1 butir telur (orak arik)
9. Siapkan 3 buah sosis ukuran besar
10. Sediakan 3 lembar keju slice
11. Gunakan Secukupnya daun selada (saya skip ganti sawi putih)
12. Gunakan Secukupnya saus sambal, saus tomat dan mayonaise (opsional)

Langkah-langkah membuat Homemade Mini Kebab:

1. Campurkan semua bahan kering dari bahan kulit kebab. Masukkan minyak goreng lalu masukkan air hangat sedikit demi sedikit sampai kalis. (Mixer saya lagi perawatan jadi pake tangan dan udah nyerah jadi ga begitu kalis sempurna😂). Diamkan sekitar 20 menit.
2. Bagi adonan menjadi 10 @50 gram atau sesuai selera ya. Diamkan kembali 10 menit.
3. Pipihkan hingga tipis menggunakan rolling pin atau gelas lalu bentuk lingkaran.
4. Panaskan teflon tanpa minyak, masukkan kulit kebab dan panggang setengah matang bolak balik. Simpan di dalam kain bersih dan tutup agar tidak kering.
5. Siapkan isian kebab sesuai selera.
6. Ambil kulit dan tata isian diatasnya. Tata semua kulit agar lebih mudah nanti tinggal digulung dan dimasukkan di wajan teflon.
7. Panaskan wajan teflon dan beri margarin sedikit. Masukkan kebab dan putar semua sisi agar kecoklatan seluruhnya. Lakukan sampai semuanya habis.
8. (lihat resep)

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat homemade mini kebab yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!